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Espinacas cocidas

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Receta deEspinacas cocidas

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Receta enviada por pantumaca
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Descripción de la receta Espinacas cocidas

Un buen plato de verduras, siempre será una deliciosa y nutritiva forma de comenzar una comida. Por ello, no te pierdas estas fantásticas espinacas cocidas.

Recetas de Verduras » Cocidas

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 01 Enero de 2014

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Espinacas cocidas?

  • 600 gr. de espinacas
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cebolla

¿Cómo se prepara Espinacas cocidas?


Preparamos estas espinacas cocidas de la siguiente forma. Primero lavamos muy bien las hojas de la verdura bajo el chorro del agua fría, para quitar todos los restos de tierra que pudieran traer. Después, pelamos y laminamos los dientes ajo, y cortamos la cebolla y el pimiento en concassé.

Ahora, pondremos al fuego la cazuela en la que vamos a cocinar las espinacas cocidas, y vertemos un chorro de aceite. Cuando esté caliente, agregamos los ajos, la cebolla y el pimiento, y sofreímos, a fuego lento, hasta que reblandezcan. En ese momento, incorporamos la verdura, la rehogamos, y cubrimos ligeramente con agua (no es necesario echar demasiada). Tapamos la cazuela, y dejamos cocer durante unos 10 minutos, o hasta que la verdura esté tierna.

Después, apartaremos las espinacas cocidas del fuego, y listas.

Foto orientativa: Krista



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